Restauration scolaire

Information aux familles

Le service de restauration scolaire rencontre actuellement des difficultés d’approvisionnement de certaines denrées alimentaires ce qui est susceptible d’occasionner des changements de menus de dernière minute. Nous vous remercions de votre compréhension.

Les missions du restaurant scolaire

14 agents municipaux de la cuisine centrale située au 38 avenue Saint-Exupéry à Doué-la-Fontaine et un agent localisé sur les communes déléguées de Concourson-sur-Layon et les Verchers-sur-Layon fabriquent en moyenne près de 1 100 repas frais par jour. En effet, Concourson-sur-Layon est autonome et fabrique les repas sur place.

Les repas fabriqués à la cuisine centrale sont livrés en liaison chaude sur 7 satellites qui sont :

  • Le restaurant scolaire de l’école de Douces
  • Le restaurant scolaire de l’école de Soulanger
  • Le restaurant scolaire Saint-Pierre de l’école du Sacré Cœur
  • Le restaurant scolaire de l’école des Verchers-sur-Layon
  • Le restaurant scolaire de l’école Sainte Thérèse à Saint-Georges-sur-Layon
  • Le collège Saint Joseph à Doué-la-Fontaine
  • Le site touristique des Perrières (classes de découverte, groupes adultes séminaires)

Équilibre alimentaire et produits locaux de qualité

Les élus se sont engagés quant à l’approvisionnement par des producteurs locaux et la qualité des produits servis. La restauration scolaire, reconnue comme étant respectueuse de l’environnement, a bénéficié du soutien du GABB Anjou et de la chambre régionale de l’agriculture. Elle a également reçu des fonds européens du programme LEADER.

Le service de restauration scolaire œuvre autour de trois axes de travail :

  1. Favoriser les circuits courts et les produits locaux issus de l’agriculture biologique
  2. Sensibiliser les familles, les enfants et les agents au respect de l’environnement
  3. Réduire et valoriser les déchets alimentaires par le tri et le compostage

Tarifs 2021/2022

Doué-la-Fontaine
Saint-Georges-sur-Layon
Concourson-sur-Layon
Les Verchers-sur-Layon Hors Doué-en-Anjou
Maternelle3.28 €3.90 €
Élémentaire3.63 €3.50€4.25 €

Supplément par repas non réservé : 1 €
Panier repas fourni pour les parents dans le cadre d’un PAI: 1,50€
Participation annuelle à l’achat de la serviette de table : 2€

Un supplément d’un euro est appliqué pour les repas non réservés. Par ailleurs, les repas doivent être réservés au plus tard le mardi de la semaine qui précède. Exceptionnellement une inscription hors délai sera acceptée sur présentation d’un justificatif. Tout repas non décommandé dans les délais sera facturé en l’absence de justificatif.

Restauration scolaire des écoles privées

L’école privée Sainte Thérèse et l’école privée du Sacré cœur bénéficient des repas confectionnés par le restaurant scolaire de Doué-en-Anjou.


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